Il nuovo stabilimento del Gruppo Martelli a Campi Bisenzio (Firenze)
A Campi Bisenzio – nella Piana fiorentina tra Firenze e Prato al centro in questi giorni del dibattito urbanistico e politico dopo l’esplosione avvenuta nel deposito Eni di Calenzano – nasce un polo logistico greenfield da 14mila metri quadrati coperti e 20mila posti pallet dedicato ai surgelati, il più grande e innovativo del Centro Italia. L’investimento, pari a 23,5 milioni di euro, è della società Emme Gel del Gruppo Martelli, che fa capo all’omonima famiglia fiorentina produttrice e distributrice di surgelati ittici coi marchi Emme Gel, Meno30 e Ice Class e distributrice di surgelati di altri marchi diretti alla grande distribuzione. Finora il Gruppo Martelli aveva sede in un capannone in affitto sempre nel comune di Campi Bisenzio.
Un risparmio energetico del 30%
Il nuovo stabilimento, che sarà inaugurato oggi 17 dicembre, permette un risparmio energetico del 30% rispetto al vecchio stabilimento, grazie all’utilizzo di sistemi frigoriferi a basso impatto ambientale – spiega una nota – e a un isolamento termico di ultima generazione, che garantisce riduzione dei consumi. Nel 2025 saranno installati anche settemila metri quadrati di pannelli fotovoltaici sul tetto, annuncia il gruppo, per una produzione attesa di 1,3 megawattora pari al 25% del fabbisogno aziendale.
L’obiettivo è aumentare il fatturato del 30%
“Questo ambizioso progetto, risultato di due anni di intensi lavori – afferma la società – punta a far crescere il nostro fatturato a regime del 30% e a un significativo incremento dell’occupazione”. Oggi Martelli Group fattura circa 40 milioni con 40 addetti: in vista ci sono dieci nuove assunzioni. “L’attenzione alla salute del pianeta ci ha spinto verso lo studio di pratiche più sostenibili nella gestione della catena di approvvigionamento e della logistica – spiega il ceo Marco Martelli – con questo investimento, oltre a ridurre l’impatto ambientale, l’azienda avrà importanti benefici economici nel lungo periodo”.
Il polo logistico sarà gestito da Frigo Gel
La gestione della piattaforma logistica – che conserva non solo i prodotti Emme Gel ma anche quelli di altre aziende – è affidata a Frigo Gel Logistica, società del Gruppo Martelli nata nel 1994 dedicata a questa attività. Lo stabilimento ha una capacità di movimentazione giornaliera di 800 pallet in ingresso e 800 in uscita.
Silvia Pieraccini